第221章 大网购时代超市该如何改革？
昨天，张岳收到孔跃民给自己打的电话，说银星商场一楼的丹尼斯超市想把店铺转出去。
问张岳能不能接收，如果愿意，价格好商量。
若是其他店铺，张岳肯定直接拒绝。
现在的他，可没那么多精力去管这些小事。
然而丹尼斯不一样，作为大型商超，这是银星商场维持正常运营的核心。
因为银星商场的客流，有70%都是它吸引过来的。
丹尼斯在，银星商场勉强还能维持，一旦丹尼斯没了，张岳就只能将这家商场亏本甩卖了。
作为丹尼斯负责人，周伟苦笑：“转了吧，实不相瞒，我是真的撑不下去了。”
对此张岳并未表态，而是疑惑问：“周经理，如果我没记错，丹尼斯应该是连锁店吧？
你有转让的权利？”
周伟道：“实不相瞒，以前的丹尼斯的确是连锁店。
但这几年因为市场大环境变化，导致所有实体商超都举步维艰，丹尼斯也改变策略。
将原来的连锁模式，改成现在的连锁及加盟模式。
我选择的就是加盟，这是我和丹尼斯签订的加盟合同，你可以看一下。”
张岳接过简单浏览一番，发现的确是加盟合同，加盟费为一百万。
“你真想好了转手？开这么一家超市可不容易，一旦转出去，想再开起来就难了。”
周伟叹口气：“还开什么，
现在的实体店，是谁接手谁赔……”
说到一半，他忽然意识到不对，忙打了个哈哈：“其实大型商超还是有前景的，尤其是水果蔬菜的销售。
虽然淘宝和拼多多都有买菜链接，而且通过菜鸟驿站可以做到次日达。
但对于老百姓，还是更喜欢在超市里挑挑拣拣。
我曾数次用拼多多的买菜链接买东西，第一次拿到的蔬菜水果质量确实不错。
但时间一长，就很不如人意……”
张岳抬手制止他往下说：“我若接手，需要多少钱？”
“……给三百万就行！”
张岳不禁有些意外，刚才他用眼睛观察了一下丹尼斯，发现里面的商品光总价值就将近六百万。
虽然具体到商品成本会有溢价，但溢价再高，也不会超过百分之五十。
所以对方开口三百万，真的是亏大本转让。
沉吟片刻，张岳点点头：“没问题，伱准备好合同，我把钱直接转给你。”
周伟一愣，他刚才说三百万时，心中那叫一个忐忑。
要知道，这已经是自己所能接受的最低价。
之前他已找了好几个人转手，可大部分都是表面看起来很有意向，但转头就没了下文。
只有一个愿意出两百万，还要分期付款。
周伟果断拒绝了，自己超市里的商品，光进价就接近四百万。
两百万出手的话，还不如花上几个月来个超级低价大甩卖。
就在他无计可施时，抱着万一的希望通过孔跃民向张岳递了句话。
没想到对方竟如此爽快。
“谢谢，太感谢了！”
很快合同签好，确定没问题后，张岳朝詹苏苏点头示意。
五分钟后，周伟收到转账，这家超市也就正式划入张岳名下。
等周伟离开，张岳哈哈一笑，对詹苏苏和孔跃民道：“走，逛超市去。
我小时候一直有个梦想，就是在超市里中什么，直接放进购物车。
可惜那时囊中拮据，一瓶杨桃罐头是拿了又放，放了又拿，最后也没舍得买。
现在好了，直接购物车自由。”
詹苏苏看着他：“你刚才为什么不还价？”
张岳一愣：“什么还价？”
“当然是购买这家超市了，我虽然不怎么擅长谈判，但也知道，只要你坚持，二百八十万对方也会同意。”
张岳笑道：“我知道。”
“知道？那你……”詹苏苏脸上全是不解。
在她的认知中，张岳买东西向来锱铢必较。
像今天的收购，肯定要砍一刀，没想到……
张岳：“如果在其他商场，我最多出到二百八十万。
但这里是银星，我只有两个选择，要么买要么不买，但绝不能还价。”
詹苏苏先是一愣，瞬间就明白了张岳的意思。
对方这么做，主要考虑到商场的其他商户。
尤其是目前实体店的情况，在价格上表现大方一点，可以给其他商户很多信心。
而对于经营者来说，信心往往是最重要的。
不知不觉，三人已经进入丹尼斯。
所有服务员看到张岳，纷纷向他点头示意，显然已经知道，自己的新老板已经换成眼前这位年轻人。
张岳也对这些人报以微笑，他沿着超市转了一圈，发现里面的商品琳琅满目，比自己想象中的还要多。
终于，张岳来到蔬菜水果区，然后皱起眉头。
这里的蔬菜叶子大多蔫了吧唧，土豆、洋葱、黄瓜等表面也都没了光泽，显然存放时间起码超过三天。
他终于明白周伟为什么急着转让了，蔬菜水果作为快销品，在超市摆放的时间绝对不能超过两天。
一旦颜色出现变化，就会滞销。
而越卖不出去，品相就会越差，然后不断恶性循环。
当然，这并不是最关键的，最关键的是口碑。
当你给顾客留下你的菜不新鲜的印象后，她就不会再来了。
正想着，只见一位大妈推着购物车，在蔬菜区不停的挑来挑去。
她好像每一样都想买，但每次看到蔬菜表面的皱纹，就又一脸嫌弃的扔回去。
张岳沉吟片刻，走到大妈身边：“这黄瓜不好吗？”
原来大妈刚把一根黄瓜丢回黄瓜筐。
大妈气道：“当然不好了，你看看都蔫成什么样了？
真把我当傻子了不成？”
然而张岳摇摇头：“错，我觉得这些黄瓜其实还蛮好的。”
“蛮好？”大妈讥讽，“小伙子，你要眼神不好，建议去医院检查一下，让医生给你配个好点的眼镜。
我虽然有点老花眼，但我不瞎！”
噗嗤一声，却是旁边詹苏苏忍不住笑出声来。
她还是第一次听见，有人这么说张岳。
然而张岳神情不变：“这些黄瓜真的不错，你之所以嫌弃，是它现在的价格有点不符合它的气质。”
大妈一愣，正疑惑，只见张岳拿起一根签字笔，将价格表上的2.4元/斤，改成0.24元/斤。
张岳伸出手：“看，现在这些黄瓜是不是顺眼多了？”
大妈吃惊道：“小伙子，你不会在和我开玩笑吧？”
不远处一个服务员立刻跑过来笑道：“大妈，这是我们老板。
这些蔬菜他说多少钱一斤，就是多少钱一斤。”